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南部鉄器の始まりは約400年前。岩手県盛岡市にあった南部藩に守られて育成された伝統工芸品です。 品揃えはお馴染みの鉄瓶や茶釜といったものからステーキ皿やドアハンドルまで多種多様。 海外では実用的な用途の他、インテリア雑貨等としても好評です。 　 現代の食生活で不足気味な鉄分を南部鉄器の鍋で調理して補給しましょう。 例えば酢豚を作るとステンレス鍋使用時よりも鉄分を約30％も多く摂取できます。 　 　 鉄瓶でお湯を沸かすと味が柔らかく美味しくなります。 他の産地の鉄器には無い、ある工程のために鉄臭さ（かなけ）が お湯に出ないからです。 （当工房では、一つ一つ丁寧にある工程を行っております。） 　 　 ご希望の文字入れ、デザイン指定もお受けします。 記念品、贈答品にいかがですか？ ご意見、ご相談はお気軽に下記連絡先までご連絡下さい。

鈴木主善堂（すずきしゅぜんどう）　岩手県盛岡市南大通１丁目1-25

電話：019−652−2233　Fax:019-652-2234　 E-mail(suzukishuzendo@proof.ocn.ne.jp)


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Last updated:october 28 , 2008 Copyright (c) 1997 Azarashi All rights reserved.